Суммаризация отзывов
Стандартный десятилетний хересный Гленфарклас: апельсиновый мармелад, сухофрукты, рождественские пряности, солод. Опытные ставят ровные 83–84; расхождение — по спецрозливу 50,1%, где выраженный дуб мешает и уступает базовой версии.
развернуть подробно
В аромате преобладают апельсиновый мармелад, сухофрукты, масляный кекс, спелые яблоки и намёк на персик, местами с покалывающей пряностью и заметным спиртом. Вкус кремовый и сладкий, с тем же апельсиновым мармеладом, рождественскими пряностями, солодом и сдержанным дубом; в крепкой версии добавляются свежий имбирь, персик и красное яблоко. Послевкусие средней длины, дубовое, с сушёным апельсином, изюмом и солодом. Хвалят за мягкое хересное влияние, сбалансированность глубины и удовольствия — базовый розлив 40% воспринимается как образцовый стандарт.
Оценки согласованы и держатся в узком коридоре 83–87, что говорит о предсказуемом качестве без резких расхождений. Опытные ревьюеры ставят ровные 83–84 и относятся к напитку сдержанно-положительно, тогда как более высокие баллы (86–87) приходят от менее авторитетных авторов. Единственное содержательное расхождение касается специального розлива крепостью 50,1%, отобранного из лучших хересных бочек: здесь отмечают избыток древесного тона и трудность питья, из-за чего базовую десятилетнюю версию предпочитают спецрозливу — причём дело не в повышенной крепости, а именно в дубовой резкости.