🥃 Whisky Auctioneer

В аромате преобладают белые фрукты, лимонад и лимон с горькими травами, хвойный лес, трава, мох, цветочное сено и сладкая цитрусовая нота; со временем и с водой профиль минерализуется, становится слегка солёным и чуть дымным, добавляются орехово-солодовые тона, сушёные яблоки и печенье. Вкус мощный, при крепости около 60% обжигающий и требующий разбавления: сухая пряность, сено, смола, ментол, солодовые отзвуки, цитрус, дым, перец и соль, у части авторов проступает заметная горечь и вяжущесть. Послевкусие средней длины, чуть игристое, с сеном, солодом, ментолом и возвращающимся лимоном. Опытные ревьюеры хвалят красиво составленный, освежающий и многогранный характер, отмечая обилие вкуса, хотя один признаёт вкус слегка рассогласованным с ароматом. Менее авторитетные оценки расходятся сильнее: одни в восторге от того, как напиток «раскрывается» с водой, другой критикует нехватку торфа, высокую солёность, маслянистую горечь и «застрявший» темперамент, находя вкус недостаточно тонким. Числовые оценки при этом близки (82–90 против 86–87 у опытных), то есть общая расстановка согласована, а разброс касается прежде всего баланса и горчинки.