🥃 Whisky Auctioneer

В аромате доминируют сухость, водоросли, солёная морская нота, лёгкий дым и мел, к которым добавляются подвявшие апельсины и неожиданно сочная фруктовость — груша, абрикос, тропические плоды, банан, — не стирающая узнаваемый характер марки. Вкус открывается сладостью и мягкостью с кислинкой и солёностью, затем становится сухим, каменисто-минеральным, с жареными нотами, белым перцем и остротой перца чили; послевкусие среднее по длине, слегка горьковатое, сушащее и согревающее. Опытные ревьюеры ставят выше всего, называя его сложным, зрелым, многослойным островным солодом, сохранившим характер даже в 25 лет, — своего рода эталонной мощью. Часть рядовых оценок сдержаннее: звучит упрёк в чрезмерной мягкости и почти полном отсутствии дыма, сравнение с более простым профилем и предпочтение восемнадцатилетней версии, а также претензия к холодной фильтрации и заниженной крепости. Разброс невелик — почти все оценки лежат в диапазоне 84–90, с отдельными пиками 94 и 97 у самых авторитетных и увлечённых, так что согласованность высокая, а расхождение сводится к тому, считать ли морскую мягкость достоинством или потерей остроты.