🥃 Whisky Auctioneer

В аромате красные и ягодные тона — клубника со сливками, малина, красная смородина, кровавый апельсин — плюс марципан, молочный шоколад, солёная карамель, орехи, мокко и заметная солёность; многие отмечают полный, многослойный, почти сиропный нос, который раскрывается за 15 минут в бокале. Вкус маслянистый и полнотелый, отчётливо пряный (имбирь, чёрный перец), с изюмом, сливами, инжиром, ягодами и морской солью; послевкусие среднее-долгое, сладко-пряное, с горьким шоколадом, лакрицей и жареным кофе, хотя кое-кто ловит металлический призвук. Крепость 62,3% требует укрощения водой, которая раскрывает и усложняет напиток. Опытные ревьюеры сходятся на «первоклассно» (85–87) и хвалят игру сладкого, кислого, горького и солёного, признавая мощь и характер. Оценки остальных выше и ровнее (88–90), с восторгом от многослойности и вклада мадерных клёпок. Расхождение резкое лишь в одном разгромном отзыве (80): бочка перебивает дистиллят танинами, спирт не интегрирован, а нос сводится к сладости и древесине — ни следа мерло, только мадера. В остальном согласованность высокая: винная доводка признана удачной, хотя вкус явно проще насыщенного носа.