🥃 Whisky Auctioneer

В аромате преобладают сухофрукты, изюм, чернослив и финики, молочный и тёмный шоколад с какао, кожа, орех и полироль для мебели, поверх лёгкая сладость и пряности — корица, душистый перец; отмечают также свежие фрукты (персик, груша), цветочные и травяные ноты и оттенок ароматной древесины. Вкус солодовый и хересный, с сухофруктами, черносливом, разогретыми пряностями и заметным дубовым танином; при 58,4% алкоголь у многих встроен на удивление мягко, хотя часть авторов жалуется на резкость, онемение языка от перца и нарастающую древесную горечь. Послевкусие долгое, на сухофруктах, шоколаде, пряностях и дубе, у некоторых с намёком на древесный дым и табак. Опытные ревьюеры описывают образец как безупречную современную выдержку в хересе — лёгкую, элегантную, с хорошо интегрированным спиртом, «деликатную хересную бомбу», и ставят преимущественно 88–89; расхождения идут не по качеству напитка, а по соотношению цены и ценности: почти все считают ценник (около £400 / €300) сильно завышенным и снижают оценку именно за это, называя более дешёвые розлив Flora & Fauna выгоднее. Меньшинство настроено критично по сути — от упрёков в невыразительности и неузнаваемости фирменного характера винокурни до откровенно низких 78–81 за сухость, горечь, резину и лак в аромате. В целом согласованность высокая: основная масса оценок держится в узком коридоре 86–90, а немногочисленные низкие баллы объясняются либо разочарованием при слепой дегустации, либо поправкой на завышенную цену.