🥃 Whisky Auctioneer

В аромате доминирует мощный херес: патока, варенье из подгоревшей кислой вишни, сушёные грибы, смолистые и бальзамические оттенки, можжевельник, ягоды (клубника, малина) и сушёный банан — «тёмный» профиль, близкий к выдержанному арманьяку. Вкус наполнен предельным хересом и сладостью с той же плотностью, что и в аромате, с ноткой чёрного перца; когда сладость отступает, проступают сухие тона — тёмный шоколад, крепкий эспрессо, бальзамик и заметный дуб. Послевкусие дольше среднего, соединяет шоколадно-кофейные и сиропные оттенки, уходя в арманьячном стиле, но с неожиданно всплывающими солодово-хлебными нотами. Хвалят за интенсивность и концентрацию (интенсивность оценивают выше сложности), за удачный пример современной хересной отделки и близость к коньяку и арманьяку, что делает виски привлекательным для их любителей. Главная претензия — характер самой винокурни почти неразличим и проявляется лишь в послевкусии, то есть дистиллят подавлен бочкой. Оценки опытных ревьюеров (86–88) и остальных (86–91) близки и без явных расхождений; разброс невелик, а самая высокая оценка (91) сводит впечатление просто к хересу с лёгким шоколадом, что подтверждает единодушие относительно доминирующего хересного профиля.