🥃 Whisky Auctioneer

В аромате преобладают сладкие жёлтые фрукты (абрикос, персик, апельсин, в том числе засахаренный) и одновременно тёмная землистая сторона — кислая вишня, компост, влажная земля, подлесок, гниющее дерево и перезрелые садовые плоды с оттенком дрожжей, смолы, клея и лёгкого химического тона; торф проявляется скорее как земляная, чем дымная нота. Вкус маслянистый, с ощутимой сладостью и красными фруктами (ежевика, чёрная смородина, перезрелые ягоды), орехами, шоколадом, ирисом, кофе с фундуком и пряностями (белый и чёрный перец, корица), торф и умеренный дым выходят постепенно. Послевкусие средней и средне-долгой длины, ровное, с табаком, кожей, какао, деревом и лёгким согревающим теплом. Самый критичный из опытных ставит 83 и жалуется, что бочка задавила спирт, а вкус напоминает леденец от горла; другой опытный тоже фиксирует компостно-землистый профиль, но оценивает его высоко (90). Большинство рядовых оценок держится в узком диапазоне 88–91, что говорит о хорошей согласованности, однако сквозной мотив — чрезмерно высокая цена и завышенные ожидания от первого сингл-каска, тогда как сам напиток называют вкусным, сладким и сливочным с приглушённым дымом. Расхождение проходит не столько по баллам, сколько по восприятию влияния бочки: одни считают землисто-хересную насыщенность достоинством, другие — перебором.