🥃 Whisky Auctioneer

В аромате рожь с карамелью, коричневым сахаром, вишнёвым вареньем, орехово-шоколадным кремом, а у одного из самых опытных дегустаторов — обилие мяты, трав и специй (перец, кардамон, имбирь, чили, кунжут) с шоколадом; спирт спрятан хорошо, хотя нос местами находят приятным, но слабоватым. Вкус маслянистый и очень пряный, с крупной ржаной подачей, взрывом фруктов и экзотических специй, пряным шоколадом и цветочными оттенками; напиток заметно согревает и слегка обжигает. Послевкусие длинное, сладко-пряное, фруктовое, с развитием в спелые апельсины, банан, лесной орех, мяту и сладкий дуб. Опытные оценивают выше и делают упор на многогранность и «дикую» смену оттенков ржи, считая виски особенным и стоящим своих денег; расхождений в описании профиля почти нет. Наименее высокая оценка (80) исходит от менее авторитетного автора, которому мешает жгучесть — он предпочитает пить не в чистом виде, а в коктейле, отмечая приглушённую рожь на фоне корицы, ванили и карамели. В остальном мнения согласованы: разброс 80–90 при общем признании насыщенности и хорошо замаскированного спирта, а главные претензии — жар и невыразительный аромат.