Суммаризация отзывов
Зрелый односолодовый с сухим хересным профилем — изюм, сушёные фрукты, мёд и обильный дуб; опытные ценят выдержку и сложность, но единодушно отказывают в высшем балле, считая его добротным, а не выдающимся.
развернуть подробно
В аромате изюм, сушёные фрукты, мёд, специи и дерево; вкус с водой полный, слегка маслянистый, крепкий, с сухой фруктовой атакой — изюм, инжир, старый херес, мёд, тёмный шоколад, табак и много дуба с ощутимыми танинами. Послевкусие среднее по длине, слегка солёное и заметно сухое. Хвалят за насыщенность, сложность и ощущение солидной выдержки: напиток воспринимается зрелым и даже старше своих лет, а по ароматике и особости оценивается дороже запрашиваемой цены.
Оценки предельно согласованы — все опытные ставят 87–88, и это совпадает с итоговым рейтингом. Ключевое расхождение не в баллах, а в трактовке: при высоком качестве опытные единодушно отказывают напитку в оценке уровня «девятки», подчёркивая, что перед нами хороший, но не исключительный образец. Сдержанность вызывают сухость и доминирование дуба с танинами в финале, тогда как хересная составляющая и медово-фруктовая насыщенность работают в плюс.