🥃 Whisky Auctioneer

В аромате — сухофрукты, изюм, инжир, финики, чернослив, тёмный шоколад и какао, вишня, трубочный табак, кожа, орехи, жжёный сахар и хересный дуб, у некоторых образцов проскакивают мясные ноты, соевый соус, следы серы и растворителя. Вкус маслянистый, плотный и кремовый, с тёмным мёдом и сдержанной сладостью, корицей, мускатным орехом и дубовой пряностью, тёмным шоколадом, засахаренным апельсином и грецким орехом; при почти 60% спирт интегрирован и не обжигает. Послевкусие долгое, тёплое, пряное, с табаком, кофе, шоколадом и сухофруктами, у части образцов — с лёгкой дубильной горчинкой. Хвалят прежде всего за баланс солода, хереса и дуба, где ничто не доминирует, за чистоту и многослойность ароматики и за консистентность ранних бочек этого винтажа. Критика немногочисленна и сводится к небольшой вяжущей горечи и дубильности к финалу, лёгкой сере (которая у одного образца ушла со временем) и предсказуемости — классический выдержанный в хересе профиль без сюрпризов. Опытные ревьюеры оценивают образец плотно и высоко (в основном 91–93, вплоть до восторженных описаний почти безупречного модерн-хереса), тогда как остальные дают более широкий разброс — от 86–89 до 95, но общий центр совпадает: согласованность оценок высокая, расхождения касаются нюансов, а не сути.