🥃 Whisky Auctioneer

В аромате — плотный сладкий херес с оттенком коньяка: вишня, изюм, чернослив, сливы, красные ягоды, к этому влажная кожа, воск, ваниль, табак, мёд, корица и гвоздика, местами лакированное дерево и лёгкая дубовая пряность; глотку нужно время в бокале и часто капля воды, чтобы раскрыться. Вкус полнотелый и кремовый, сладко-кислый с обилием тёмных фруктов (вишня, изюм, инжир), тёмным шоколадом, кофе, кожей, орехами, имбирём и отчётливой перечной пряностью; послевкусие большинство считает долгим и мягким, но часть отмечает его средней длины и слишком быстрым обрывом, с бедной танинной структурой. Хвалят гармонию, полноту, чистоту дистиллята и удачное портвейновое дополнение хереса; критикуют цену (свыше 150 евро при не выдающейся сложности), лёгкую избыточную кислинку в начале вкуса и провал в послевкусии. Опытные ревьюеры держатся сдержаннее — в основном 86–90 при среднем около 87–88, отмечая вкусный, слегка сладковатый, но крепко сбитый профиль без выдающейся многослойности; менее авторитетные авторы заметно щедрее (частые 89–92, до восторженных «просто фантастика»). Оценки в целом согласованы и кучно лежат в диапазоне 85–92, расхождения касаются не качества, а его меры: спорят прежде всего о сложности, послевкусии и оправданности цены.