Суммаризация отзывов
Среди 34 текстовых отзывов многие описывают выраженный дым и торф. В [r1] нос начинается «decidedly smoky and burnt» с пеплом, углём и мокрой газетой, позже появляются фермерские ноты (старый амбар, пустой овчарник, ржавая техника, мокрая земля); вкус «strongly smoky, almost pungent», финиш «long, very phenolic and smoky». В [r20] нос сбалансированный, но не очень интенсивный — деликатный дым и торф, морская соль, влажное сено, грязь, лак, анис, травы; вкус очень солёный, морской, с дымом, пеплом, ванилью, ирисом, специями и перцем; финиш длинный, интенсивный, с пеплом, солью, горьким цитрусом, мёдом и специями. В [r31] нос с камфорой, лёгким перечным беконом, специями тикка масала, «very little peat», графитом и пеплом; вкус мощный, с тикка масала, белым перцем, беконом, графитом, эвкалиптом, пеплом и хаггисом; финиш «very ashy» с графитом, цедрой лайма и перцем. В [r11] говорится об «olfactory explosion» с красивыми цитрусовыми ароматами, очень маслянистом и шелковистом теле, мощном торфе, вкусах мёда и карамели и долгом послевкусии. В [r16] — «incredible dank, funky, dirty dram» с выраженной сладостью, которая уравновешивает мощную дымность, сложный и вкусный.
Часть отзывов отмечает дисбаланс, агрессивность или химические/мыльные ноты. В [r2] подробно описываются «vegetable soap», моющее средство, каменноугольная смола, морские водоросли, дымный компост, промышленные и химические ноты (удобрение), а также лук, фенхель и анис; автор отмечает, что при открытии боролся с мыльностью, но через два месяца и с водой виски раскрылся, с «mouthfeel to die for» и сохранившимися нотами сырого ячменя. В [r3] сказано: «Not balanced and too vegetal for me». В [r13] — «I don't like the intrinsic cane sugary sweetness of the dram». В [r14] — «A tad too aggressive to my liking», разбавление водой помогает немного. В [r25] — «powerful, slightly sharp, smoky-peaty whisky, very young and straightforward, barely formed», с недостатками короткой выдержки и агрессивности бочек. В [r19] виски кажется моложе и грубее, чем PC8 Ar Dùthchas, с «green» носом (крыжовник, свежие ветки бука, холодный металлический дым, травы), очень сильным стартом, травяным дымом, киви, крыжовником, тёмным шоколадом, эспрессо, нуга и орехами, коротким и хрустящим финишем с холодным дымом и слегка химической нотой. В [r24] нос более суровый и менее выразительный, чем у других PC, алкоголь хуже интегрирован, ноты фенхеля, петрушки, гвоздики, «pretty closed»; при этом текстура густая, сладкая атака, лакрица и гвоздика, долгий финиш на дыме и горьких растениях. В [r27] сказано, что виски выглядит моложе 10 лет, за торфом есть сложность, но ячменный спирт ещё не полностью интегрирован. В [r18] отмечены морские и лекарственные ноты, лёгкие фермерские штрихи, но не хватает «oomph». В [r23] при сравнении PC8, PC10 и PC12 говорится, что PC10 кажется «warmer», влияние бочки сильнее, соотношение дыма и бочки лучше, что даёт больше сладости, глубины и зрелости; PC12 в этом сравнении выиграл.
Также есть краткие отзывы: [r5] «A great Islay expression!», [r6] «preferred the younger port charlottes but this is still a great whisky, superior and a lot more interesting than the octomores», [r8] «Grand PC that chases away the darkness on these winter nights», [r9] «Good as long as you like peat in your face», [r12] «A very long and warming finish of peat, nutmeg and earth aromas», [r17] «Not as complex as it might be but fine peated malt nonetheless», [r21] «Cracking stuff!», [r22] «more subtle, more worked, the wood feels more, always wet by a barrel of algae reclaiming greasy peat», [r26] «I prefer this one to the Octomores. It`s like licking a chimney and having fun. Despite the high alc, it has an astonishing smoothness», [r29] «Well needs water, so it's obligatory to add some therein». Ряд отзывов — это только пометки о слепой дегустации или ссылки без описания ([r4], [r7], [r10], [r15], [r28], [r30], [r32], [r33]).
собрано 34/53 текстовых отзывов · полный lossless-снимок WB
· 2026-09-12T21:07:54Z · источник evidence