🥃 Whisky Auctioneer

В текстовых отзывах последовательно упоминается шери-касковая сладость и сухофрукты. Один из отзывов описывает нос как типичные шери-ноты сушёных красных и коричневых фруктов и ягод, а также свежие жёлтые фрукты (манго, персик, немного ананаса), вкус — с доминированием сухофруктов и тёмного дерева, с сладостью и чёрным перцем в середине, финиш — шери-сладость, округлый чёрный перец и немного дерева; общая оценка 85, при этом отзыв называет виски «very sherried and nice blended malt», но «perhaps a bit one dimensional on the palate». Ещё один отзыв также отмечает сладкие шери-ноты с treacle и сухофруктами (изюм, инжир, чёрный чай), сладость и небольшую таннинную древесную пряность, «mouth coating like a sweet wine (or like treacle)», и предполагает возможное использование PX-сезонности, но замечает, что «something feels a little hurried». Другой отзыв упоминает «the treacle thing» и «first-fill ex-sherry cask action», давая «a somewhat contrived voluminous thick fruit punch with botanicals», и оценивает в 82 балла. (86) описывает сладкий, слегка пыльный нос с оранжевыми, земляничными, ореховыми, зелёно-чайными и цитрусовыми нотами, вкус — сладкий шери, красные фрукты, землянично-малиновый джем, таннины, шоколад и кофе, финиш — «beautiful old dusty oak, wax with orange oil and a warming hint of chili». (83) отмечает «very distinct (and young-seeming) fruitiness» (ананас, груша), кожу, орехи и шоколад, вкус с дубовой пряностью, фруктами, изюмным хлебом и винно-вяжущей кислотностью, финиш — цукаты апельсиновой корки и тёмный шоколад с хлопьями чили. (83) перечисляет нос: торт, тёплое дерево, чернослив, травы (тимьян?); вкус: бархатистые мягкие древесные ноты, лёгкая шери-сладость, ореховый торт, мёд, кожаные горькие вещества; финиш средней длины, согревающий, сладкий, ореховый, слегка горький, шери-каск проявляется поздно. (85) называет виски «Delicious treasure chest from Wemyss», «not super complex, but impeccably made blended malt», с носом и вкусом шери, орехового шоколада и пыли. (83) описывает нос со сладкой фруктовой шери-нотой, сухофруктами, миндалём, инжиром, изюмными булочками, металлическими акцентами и дымом; вкус — маслянистый ореховый шери, грецкие орехи, пряничные специи, старый коньяк, мешковина, замша, дуб, ирис и молочный шоколад; финиш — длинный, ореховый, апельсиновая цедра, изюм и хвойная древесина. (87) говорит о «tons of complexity and flavour» и «fascinating development which takes us on a journey from sweet through fruit and deeper into char and spice», называя его «Balanced, nuanced and very recommendable». (87) описывает как «solid ripe», «well rounded with noticeable parts of older casks», «feels like 20years old stuff of average quality which is a steal for its pricetag». С другой стороны, (75) прямо заявляет: «This dram lacked genuine depth», нос «inviting enough with typical sweet honey and treacle notes», но на вкусе «too little depth to follow through on the promising start», и называет его «overly generic, sherried dram». Один из отзывов также отмечает одномерность на вкусе, ещё один отзыв — ощущение поспешности, другой отзыв — «Pretty nice, if pretty simple» и «can't be much older than ten», один из отзывов — «not super complex». Таким образом, в текстах прослеживается общая линия: сладкий шери-профиль с сухофруктами, орехами и шоколадом, часто воспринимаемый как приятный и хорошо сделанный, но нередко описываемый как недостаточно сложный или одномерный; оценки в текстовых отзывах варьируются от 75 до 87.