🥃 Whisky Auctioneer

В нос отзывы чаще всего называют фруктовые и солодовые ноты: персик и сахарный сироп, банановые и земляничные оттенки, листовой перегной; мальт, корицу, консервированный персик, свежую древесину, маракуйю и лаймовый сок; вишню и ваниль; алкоголь, фрукты и новую древесину; винные конфеты, корж пирога и ванильный заварной крем; вишнёвую и ванильную составляющие. Несколько отзывов отмечают, что вода меняет нос: у один из отзывов появляются почти ирландские зерновые ноты, бузина, маракуйя, карамбола, лаймовый сок и немного водяной мяты; у ещё один отзыв — овечья шерсть, ягодный компот с кремнистым краем, затем одуванчик и «анчоусы в масле с чили»; у другой отзыв вода раскрывает фруктовую и мятную сторону; у один из отзывов вода заметно снижает резкий алкоголь и ноты вереска, но уксусные и винные ноты остаются. Ещё один отзыв отмечает сложный нос, но говорит, что с водой «идёт в неправильном направлении», а без воды — экстремальный алкогольный жар. Во вкусе повторяются фрукты, солод и ваниль: много мальта, овсяная каша с маракуйей, дуб, немного земли и бузины; вишня и земляника; фрукты, ваниль, затем перец; персик, персиковый коблер и персиковые конфеты; сладость, напоминающая хвойный мёд, винные конфеты, немного специй и вереска; взрывной, фруктовый, «жадный», почти экзотический вкус. Другой отзыв называет вкус менее убедительным и сложным, чем нос, с лёгкой искусственной нотой, закрытостью при полной крепости, меньшей сладостью, чем ожидалось, вегетативностью и строгостью первые 30 минут, лёгким телом для cask strength и отвлекающей горечью. Финиш описывают по-разному: короткий, относительно тонкий, дуб, короткое яблоко; средний, сбалансированный, слаще, с молочным шоколадом и липкой ириской послевкусия; средний и перечный; очень-очень короткий; средне-длинный с варёными садовыми фруктами и намёком на горечь; богатый яркими специями и очень медовый; лаванда и хвойный лес, лимон и вереск, короткий до средне-длинного. Общий тон отзывов — «молодой» виски с потенциалом: один из отзывов называет его материалом с потенциалом и за 60 € скорее рекомендовал бы ирландца; ещё один отзыв советует сначала взять сэмпл; другой отзыв считает его интересным и сложным для такого молодого возраста, особенно выделяя вересковые и мягкодревесные компоненты; один из отзывов называет виски «distillery to watch»; ещё один отзыв — «great value dram, but very cask influenced».