🥃 Whisky Auctioneer

Aberlour 10yo

В нескольких текстовых отзывах (r1, r2, r4) описываются шери-влияние и связанные с ним ноты: сухофрукты, шоколад/какао, орехи, карамель, корица и белый перец. [r1] отмечает «немного old school sherry» в аромате, ореховость и карамель, лёгкую питкость и «много шоколада», при этом указывает, что виски «не слишком сложный, но очень приятный». [r2] описывает тёмно-медный цвет, плотность, аромат с шери в начале и бурбоном ближе к концу, свежие и сухие сухофрукты, специи, корицу, белый перец и следы шоколада; во вкусе — плотность, сухофрукты, горький шоколад, какао и лёгкую горечь; финиш — специи, корица, какао, десертный шоколад и фрукты, назван долгим. [r4] (без оценки) пишет о «красивом старом и гармоничном шери», сухофруктах, горьковатом тесте, землистости, какао, кофе, запахе свежей газеты, затем об оранжах и грейпфруте, позже о орехах, фудже и марципане; во вкусе — мягкость, интегрированный алкоголь, цитрусовую свежесть; финиш — средней длины, суше, с тонким деревом и лёгким шери. [r5] оценивает виски положительно, называя его «regular 10», без развёрнутых вкусовых описаний. Другие отзывы расходятся с этим описанием. [r6] указывает в аромате «savory», лёгкий дым (без торфа), зернистость и сернистость, за которой прячется цитрусовый фрукт; во вкусе — горечь, сернистость и OBE, с выводом «не нравится»; тело — средне-полное; финиш — средний, с «мясным», душным, почти bbq-вкусом и позже горьким апельсином. [r3] (оценка 73) пишет, что со временем виски «imploded», и предполагает пример неудачного «bottle aging». Из шести текстовых отзывов только [r6] содержит выраженную негативную оценку с серными нотами, тогда как [r1], [r2], [r4] и [r5] скорее положительные; [r3] короткий и негативный по динамике в бутылке. Текстовых отзывов больше двух, поэтому допустимо говорить о наличии в источниках как положительных описаний шери-профиля, так и отдельных негативных отзывов; но утверждать единый «экспертный консенсус» по вкусу нельзя, поскольку источники прямо расходятся. Отмечу также, что [r1] упоминает «VOHM» и бутылку в форме коньячной, а [r5] — контекст поставок в Италию; эти утверждения относятся к данным и не проверяются вне текстов.