🥃 Whisky Auctioneer

Isle of Raasay

В текстовых отзывах часто упоминается сочетание лёгкого торфяного дыма и красных фруктов, а также влияние бочек из-под красного вина Бордо. В [r1] отмечают «gentle smoke», ягодность, немного tannic и pepper, а также cocoa и hazelnut в финише; в [r5] — грейпфрутовый, вишнёвый и яблочный сок, лёгкий торф и травянистость, вино ощутимо, но не доминирует; в [r8] — букет из клубники, малины, красных фруктов, инжира, апельсина, кожи, морской соли и мяты, а во вкусе — «fruit salad» красных ягод, поджаренный тост с апельсиновым джемом, дуб и мёд; в [r10] — «lightly peated Bordeaux», кислые тёмно-красные винные фрукты, мягкое дерево, лёгкий торф, морская солёность, шоколад и полироль для мебели; в [r14] — торфяной дым, минеральность, апельсины, миндаль, фундук, перец, мускатный орех, инжир и марципан, а во вкусе — клубника, спелые яблоки и груши, чёрная смородина, карамель, тоффи и шоколад; в [r31] — «strawberry cream», землянистость, розе, виноградный сок и «rough edges». Некоторые прямо связывают профиль с молодостью: в [r18] говорят о «great abundance of flavors», но и о «moments of unbalanced youth»; в [r16] называют виски «Promising», но считают бочки из-под красного вина и, вероятно, virgin oak слишком доминирующими, а финиш — слишком быстрым и сухим; в [r19] — «Unbalanced, aggressive», с намёком на красные фрукты и белый перец; в [r24] — «I just can't stand this red wine flavours in my whisky»; в [r21] — «Personally too dry for me because of the red wine»; в [r3] — «Definitely not mine» с уксусом, кожей, резиной, овощами и «sweaty sneekers»; в [r7] — резкая критика: «What a mess», пересоленная малина, битум, горелая древесина, и предположение, что без лишней бочки из-под красного вина было бы вкусно. При этом несколько отзывов отмечают, что виски лучше без воды [r4] или что вода помогает по-разному: в [r1] вода полезна при 52%, в [r15] вода добавляет фруктов во вкусе и финише, но нос быстро теряет аромат, в [r16] с водой нужно быть осторожным, так как вкус и финиш быстро разваливаются, в [r30] с водой винная бочка проявляется сильнее, а дым остаётся тонким. Также в отзывах встречаются замечания не о вкусе, а о цене и перепродаже: в [r9] предупреждают не поддаваться хайпу и утверждают, что высокие оценки ставят перекупщики; в [r20] выражают сожаление из-за перепродажи по 600+ € при начальной цене 99 GBP; в [r2] упоминают вторичные цены на 3-летний виски при rrp £99; в [r25] отмечают, что тираж, похоже, больше 7500 бутылок.